守护食品安全,责任重于泰山!2024年9月26日,由校工会、国际合作与学生工作部、后勤保障部、校医院、安全保卫中心、学生代表及第三方检测团队组成的食品安全检查小组于2024年9月26日下午2:15对北区E-0学生食堂进行了月度食品安全卫生大检查。
E-0学生食堂管理老师带领检查组成员对收货区,干调仓库,粮油仓、蔬菜加工间,肉类加工间、面点间、后厨烹饪间、洗消间等区域进行了全面检查,并从制度管理、人员管理、场所环境到设施设备功能等诸多方面进行详细讲解。
介绍本次食品安全检查的目的和内容
检查过程剪影
现场总结会
学生代表填写检查表
检查结束后,检查小组的师生们对E-0食堂的食品安全卫生给予了高度认可,并表示希望食堂能够继续保持干净卫生的环境,不断创新餐品,为全校师生营造安全、健康、卫生的饮食环境。