2023年6月29日，由校工会、国际合作与学生工作部、校医院、安全保卫中心及学生代表组成了食品安全检查小组，共同开展了食品安全月检工作。根据学生代表的提议，本次检查的食堂为C-00湖景食堂，我校食品安全第三方检测团队全程监督本次月度检查。

湖景食堂负责人带领检查小组检查收货区、管理制度展示区、健康证展示区、蔬菜加工间、水产加工间、粮油仓、面点间、后厨烹饪区及备餐间。食堂负责人从制度管理、场所环境、设备设施到人员卫生等诸多方面进行细致讲解。

收货区索票索证检查

管理制度展示区

员工健康证检查

蔬菜加工间检查

水产加工间检查

粮油仓

面点间食品添加剂检查

后厨烹饪区检查

备餐间检查

检查结束后，检查小组成员在交流环节与食堂工作人员展开讨论，检查小组对食堂的食品安全工作给予了肯定。

学生代表填写检查表

教师代表填写检查表

教师代表填写检查表

现场总结会

民以食为天,食以安为先。检查结束后，检查小组与食堂工作人员开展了总结会。餐饮服务中心会持续做好食品安全监管工作，平稳有序地推动学校食品安全监管工作，进而守护校园食品安全。