当前位置: 网站首页 >> 卫生监督 >> 正文

卫生监督
2019.06食品安全卫生月检

发布时间:2019-06-29来源:后勤餐饮服务中心作者:熊清华点击量:

为进一步向全校师生提供安全美味的饮食和优美舒适的用餐环境,同时提高学校食堂服务水平,6月28日下午,学校食堂开展每月食品安全检查工作。

根据学校规定,餐饮服务中心事先制定了6月份食堂月检查工作方案,成立了由计划财务部、安全保卫中心、校工会、校医院、后勤餐饮服务中心等部门人员组成的检查组,对食堂食堂烹饪间、配餐间、消毒间、洗碗间、面点房、备餐间、就餐区等场所进行了全覆盖检查,并进行量化评分。检查小组对学校食堂食品安全卫生情况给予了充分肯定,并高度评价食堂对食材储存规范管理做出的大量工作和努力。

炎炎夏日,检查小组不辞劳苦,认真细致地完成了此次专项检查,并对食堂提出了各项合理化的建议。餐饮服务中心非常感谢各部门领导及检查小组对食堂工作的大力支持,表示此次检查对进一步规范食堂从业人员行为,加强食品安全管理,及时消除食品安全隐患,扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。