2019年3月1日下午2点，食堂迎来了学校新学期首次“每月一检”，这次的食品安全及卫生检查小组成员包括工会、学生权益部、校医院、后勤保障部、安全保卫中心代表成员和餐饮服务中心管理人员。

食品安全小组本次分别检查了食堂以下几个区域：仓储室、后厨加工制作区、面点间、洗碗间和餐具消毒区等。在检查过程中，检查小组队对每个容易忽视的区域都进行查看，食堂服务经理对各个区域的情况简单介绍，进一步细致讲解食品的贮存、清洗，用具的消毒等。食品安全小组对“明厨亮灶”的监管系统进行了询问，食堂服务经理对此进行了详细地解答，特别指出食堂食品安全不仅有深圳市食品安全监管部门的监督管理，同时也受到全校师生共同监督，确保食堂食品安全，保证全校师生的健康饮食。

在参观后厨餐具消毒区域时，食堂服务经理也专门向食品安全小组说明食堂每次供餐结束后，食堂服务人员会将使用后的餐具及时清洗、消毒，食品安全小组对此表示满意，对食堂的食品安全工作表示肯定。

检查结束后，检查小组的成员表示对食堂食品安全有了比较深刻的了解，对这次检查的结果表示满意，餐饮服务中心负责人表示食品安全工作需要大家的共同监督，餐饮中心管理人员也会继续做好食品安全工作，为全校师生提供健康安全的饮食。